photo Dégustations

Dégustations "Passion et Partage"

Vin - Oenologie, Vie locale, Repas - Dégustation

Saint-Memmie 51470

Du 16/02/2024 au 07/06/2024

Chaque mois, CPH la Grande Boutique du Vin organise une dégustation à thème. 6 à 7 vins seront à l’honneur à chaque fois. Dîner compris par « Le Petit Pasteur » ou « Féé de Miel ». "Partagez avec nous nos rencontres avec les vignerons, nos découvertes du terroir, notre savoir en viticulture et en œnologie autour de belles cuvées." Programme du 1er semestre 2024 : - Vendredi 16 Février 2024 à 19h30 : « A la découverte des vins Italiens » Piémont, Toscane, Vénétie, etc. - 65€/pers - Vendredi 23 Février 2024 à 19h30 : « A la découverte des vins Italiens » Piémont, Toscane, Vénétie, etc. - 65€/pers - Vendredi 08 Mars 2024 à 19h30 : « Bourgogne appellations périphériques » Rully, Givry, Mercurey, Auxerre, etc. - 65€/pers - Vendredi 19 Avril 2024 à 19h30 : « A la découverte de la Loire » Sancerre, Saumur, Vouvray, etc. 65€/pers - Vendredi 17 Mai 2024 à 19h30 : « Coteaux champenois VS Champagne parcellaire » Bouzy, Ambonnay, Ay, Cramant, etc. - 70€/pers - Vendredi 31 Mai 2024 à 19h30 : « Coteaux champenois VS Champagne parcellaire » Bouzy, Ambonnay, Ay, Cramant, etc. - 70€/pers - Vendredi 07 Juin 2024 à 19h30 : « Mono-cépage, cépage connu VS cépage autochtone » Petit Verdot,[...]

photo Escapade pétillante et gourmande en Champagne - 20ème édition

Escapade pétillante et gourmande en Champagne - 20ème édition

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale

Vinay 51530

Le 23/06/2024

Amateurs d’Art de vivre à la française, de gastronomie avec ses mets et ses vins de champagne, de patrimoine culturel avec ses magnifiques paysages et ses traditions, l’Escapade Pétillante et Gourmande en Champagne est faite pour vous ! Venez découvrir notre terroir, ceci à travers un événement oenotouristique unique et incontournable labélisé depuis plusieurs années Vignobles et découvertes, qui a lieu chaque année le 4ème dimanche de juin. C’est un week-end convivial, fait de rencontres et d’échanges avec les vignerons entourés d’une équipe de 150 bénévoles.

photo Les Apéritifs champenois du Samedi

Les Apéritifs champenois du Samedi

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Hautvillers 51160

Du 15/05/2021 au 16/10/2021

Entre amis ou en famille, l’heure de l’apéritif, c’est le moment idéal pour se retrouver et partager. Et si vous passiez ce moment festif chez le vigneron ! Seize producteurs de Champagne vous reçoivent chaque samedi soir à 18h00 sur leur domaine pour célébrer votre venue en Champagne. Sur une terrasse surplombant le vignoble, dans la cour de l’exploitation, dans le cadre authentique des caves centenaires, … vous serez reçus comme des amis par des vignerons qui ont le sens de l’accueil et du partage. Pendant votre dégustation de 3 champagnes qui sera accompagnée de spécialités régionales, le vigneron vous parlera de l’histoire de sa maison, des travaux dans les vignes, et des caractéristiques de chacun de ses vins.

photo Vigneron d'un jour - Maturité du raisin Champagne Godmé Sabine

Vigneron d'un jour - Maturité du raisin Champagne Godmé Sabine

Vin - Oenologie

Verzenay 51360

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Imaginez-vous, déguster une coupe de champagne et y voir un peu de votre travail.  Venez vivre  cette  expérience authentique  entre  épicuriens ! Nos vignerons vous attendent en plein cœur du vignoble pour partager avec vous les secrets du roi des vins.  Selon la saison, vous découvrirez les  travaux dans les vignes  ou ceux en caves et deviendrez  incollable sur le processus de l’élaboration du Champagne et le savoir-faire ancestral qui l’entoure.  Un souvenir mémorable de notre terroir de Champagne que vous revivrez à chacune de vos flutes. Durée de l'expérience : 3h00. Les dates de disponibilités exactes de l’activité sont renseignées dans le calendrier de réservation.

photo Vendangeur d’un jour au Champagne Pierre PINARD

Vendangeur d’un jour au Champagne Pierre PINARD

Vin - Oenologie

Sézanne 51120

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Prêts à vous mettre dans la peau d’un vigneron ? Devenez vendangeur au Champagne Pierre PINARD ! Préparez-vous à vivre une expérience authentique et humaine auprès de véritables passionnés. En couple, entre amis ou en famille, découvrez l’un des temps forts les plus importants de l’année : la vendange. Au programme : découverte de la maison par le vigneron, cueillette, pesée de la récolte, visite du pressoir, de la cuverie, de la cave, et dégustation ! Implantée depuis plusieurs siècles au cœur de la Côte de Sézanne, la famille PINARD, marie savoir-faire et tradition. Vignerons indépendants, ils cultivent leurs vignes, récoltent leurs raisins, vinifient leurs vins et commercialisent leurs cuvées. Certifiés Haute Valeur Environnementale & Viticulture Durable en Champagne, ils prennent soin de leur terroir, qu'ils se transmettent de génération en génération. Remise d’un diplôme et de quelques grappes de raisins cueillis. Les dates exactes de l'événement seront disponibles à partir du 3 Septembre. Réservez dès maintenant en bon cadeau et sélectionnez une date plus tard ! Il vous est conseillé de prendre avec vous : Chaussures fermées et confortables Vêtements confortables[...]

photo Champagne Day : Immersion dans le monde du Champagne

Champagne Day : Immersion dans le monde du Champagne

Vin - Oenologie

Aÿ-Champagne 51160

Le 22/10/2021

Pour l'édition 2021 de Champagne Day, l'Office de Tourisme Intercommunal d'Hautvillers s'associe à Pressoria et la Villa Bissinger. Situé à Aÿ-Champagne, aux pieds des coteaux historiques classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, Pressoria offre une visite immersive au cœur de la et du champagne où tous vos sens seront en éveil pour découvrir entre amis ou en famille les mystères du Champagne. Au sein de ce récent centre consacré au Champagne, nous vous proposons un voyage de la terre aux vignerons, avec : - Présence d’artisans dans le hall de Pressoria. - A 10h00, un atelier «Découverte des Vins de Champagne», animé par Etienne Monet de l'Ecole des Vins de Champagne/ Villa Bissinger pour une présentation de l’AOC, ses caractéristiques, des cépages, et une dégustation commentée de 3 champagnes : un pinot noir, un meunier et un chardonnay. - A 11h30, une visite de Pressoria avec dégustation d'une flûte de Champagne. INFORMATIONS IMPORTANTES: - Présentation obligatoire du pass sanitaire (certificat de vaccination, ou certificat de test négatif de moins de 72h, ou certificat de test positif d’au moins 11 jours et de moins de 6 mois valant comme preuve de rétablissement). -[...]

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